Pizza
Pepperoni – $14
Jamón – $14
Salami – $14
Fugazza – $17
Base, Mozzarella, Parmesano y muuuucha cebolla perla!!!
Pizza de la Casa – $17
Base, Salsa Pommodoro, Mozzarella, Jamón, Pepperoni, Salami, Cebolla, Pimiento, Champiñón, Aceituna verde y negra
Al Tartufo – $25
Base, Mozzarella, Parmesano, Hongos del día, Trufa Negra, Aceite Trufado, Albahaca Fresca
La Argentina – $19
Base, Salsa Pommodoro, Mozzarella, Huevos, Tocino, Albahaca Fresca
Jamón y Morrón – $19
Base, Salsa Pommodoro, Mozzarella, Jamón, Pimiento Morrón a la oliva
Salchicha – $14
Base, Salsa Pommodoro, Mozzarella
Prosciutto – $22
Base, Salsa Pommodoro, Mozzarella, Tomate, Prosciutto
Chorizo español – $19
Base, Salsa Pommodoro, Mozzarella, Chorizo español
Margarita – $14
Base, Salsa Pommodoro, Mozzarella, Tomate, Albahaca Fresca
Vegetariana – $14
Base, Salsa Pommodoro, Mozzarella, Tomate, Albahaca Fresca, Cebolla, Pimiento, Champiñón, Aceituna verde y negra
Pasta
Lasagna de Ternera – $15
Delicadas capas de pasta rellenas de ternera, especias, mozzarella y parmesano.
Se sirve con una toque de aceite de trufa sobre una cama de salsa 4 quesos y un toque de pesto.
ALLA RUOTA
FETTUCCINE PARMESANO…….. 15
140 gramos de pasta artesanal, con crema de Grana Padano, para darle una contextura cremosa y sabor único
Disfrútala sola ó acompáñala con camarones, almón, jamón, tocino ó champiñones(extra)
Fettuccine / Fatte a mano
POMMODORO………. $10.50
Base Tomate
ARRABIATA………. $10.50
Base Tomate, picante
AMATRICIANA………. $11.50
Base Tomate, tocino
PUTTANESCA………. $11.50
Base Tomate, aceitunas, alcaparras y puré de anchoas.
Anchoas adicionales………. $6
PESTO……… $12
Albahaca, Aceite de oliva extra virgen, Queso parmesano, un toque de ajo
4 FORMAGGI……… $12
Tallegio, Gorgonzola, Parmesano, Crema
ALFREDO……… $12
Receta simple y original de Alfredo alla Scrofa: solo mantequilla y queso Parmesano
Puede adicionar proteínas (extra)
RAVIOLI FATTI A MANO
Espinaca y Ricotta ………. $14
Espinaca, Queso Ricotta, albahaca, parmsano y aceite de oliva
Carne ………. $15
Carne mechada de res, muy suave, cocida al Sous-Vide
Servidos sobre salsa Pommodoro
Proteina con las preparaciones anteriores:
Salmón……… $12 (adicionales)
Camarón……… $9 (adicionales)
OSSOBUCO
Cocido 60 horas al Sous-Vide, vino, romero, tomillo, laurel y hongos
Acompañado de pasta o ensalada………. $21
Café y postres
POSTRES
Tiramisú in tavola………. $15
Deconstrucción preparada por el chef en su mesa
Gelatto e Waffle………. $8
Escoge dos sabores
Chocolate, Mora, Maracuyá, Vainilla
Affogato……… $6
Helado de vainilla y café expresso
CAFÉ
Expresso…….. $2.50
Americano……. $2.80
Aromáticas………. $2.00
Bebidas
Bebidas
HATSU té………. $3.80
Mangostino, Carambolo, Flor de Cerezo, Granada Mora
Dr. Pepper……… $3.80
Gaseosas, Agua con o sin Gas (botella de vidrio 330ml)……… $1.95
Jugo Naranja………. $2.45
Jugo Mandarina………. $3.45
Naturales, sin preservantes, sabores artificiales ni azúcar, pasteurizados!
Cerveza
Nacionales………. $3.55
Club | Pilsener | Pilsener Light
Importadas………. $4.55
Stella | Corona | Cusqueña | Becks | Budweiser |
Michelada…….. $2.5 (extra)
La cerveza de tu preferencia + los ingredientes que gustes:
Limón | Sal enchilada ó normal | Pimienta | Tabasco | Salsa Inglesa
Vinos
Merlot Del Morro Pommodoro
Botella:………. $22
Copa………. $5.25
Etiquetado exclusivamente para Pommodoro por Bodega Dos Hemisferios
Viñedo ubicado en San Miguel Del Morro, Playas. Localidad de días luminosos, noches frías, suelo calizo y continua brisa marina.
Avignonesi
Roso Sangiovese……….$50
I Muri
Negroamaro……..$30
Primitivo………. $30
Bianco di Puglia………. $28 | $6
Zabú
Negro D' Avola…….. $30
Fabiano
Merlot…….. $28
Giacondi
Rosso, Bianco…….. $22 | $5.25
Lamberti
Pinot Grigio……. $25 $5.5
Barton & Guestier
Pinot Noir……….$26 $6
Espumantes y otros
Cinzano Spritz
Prosecco…….. $29
Giacondi Lambrusco
Lambrusco Rosso……. $22
Zonin (botellita individual)
Prosecco…… $8
Vino Hervido………. $8
Tinto de Verano………. $8
Licores
Cocteles
$9.50
POMMODORO SOUR
Albahaca | Vodka | Almibar | Limón
APPEROL SPRITZ
Aperol | Prosecco | Soda
MiTo 1870
Campari | Vermouth
AMERICAN
Campari | Vermouth | Soda
NEGRONI
Campari | Vermouth | Gin
TOM COLLINS
Gin | Limón | Almibar | Soda
GIN & TONIC
Gin | Agua Tónica
BAJATIVOS
FERNET…… $8.50
Fernet-Branca | Coca Cola
SAMBUCCA…… $8.50
Sambucca | Granos de Café
AMARETTO DI SARONNO…… $8.50
LIMONCELLO…… $6.25
WHYSKIES
JHONNY WALKER
ROJO………. $10
NEGRO………. $13
DOUBLE BLACK………. $17
OLD PARR………. $14
TEQUILA
JOSE CUERVO REPOSADO………. $12